• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/cheeselifemagazine
    • Artık Peynirinde bir dergisi var
    • Türkiye'nin Popüler Peynir ve Yaşam Dergisi
Nihal Ustanın Peynir Atölyesi
 Nihal Ustadan yemek tarifleri
Basında Dergimiz
Muhabirimiz olmak ister misiniz
 Van TSO Başkan Yardımcısı Faruk BİNER
Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Sayın Faruk BİNER ile Otlu Peynirin Tescilini konuştuk

1.Bitlis Peynir Fuarı kapsamında Muş, Bitlis ve Van illerini ziyaret eden Cheese Life Magazine Dergisi ekibine Sayın Faruk BİNER, Otlu peynirin tescili sürecini anlattı. Van Otlu peynirinin tescili ile Van iline marka değeri olan bir ürün daha katacaklarını söyleyen Faruk BİNER, bu ürünün marka değerinin olması kayıt altına alınması için tescilin gerekli olduğunu söyledi. Otlu peynirin tuz oranı konusunda biraz sorun olduğunu söyleyen Faruk BİNER, bu sorununda kısa sürede çözüleceğini söyledi. 


Otlu peynirde kullanılan bir çok ot çeşidi olduğunu söyleyen Sayın BİNER, "Tarihi Van Peynir Çarşısında 50 peynir satıcısına gidin, 50 çeşit peynir bulabilirsiniz bunun nedeni çeşitli otlar ve üreten kişinin tercihi" diye konuştu.
Sayın BİNER, Özellikle batı şehirlerinde otlu peynirin taklitlerinin yoğun olduğunu coğrafi işaret alındıktan sonra bu tür sahte üretiminde olmayacağını ve haksız rekabet olmayacağını sözlerine ekledi.
Bu güzel söyleşinin devamını Cheese Life Magazine Dergisinden okuyabilirsiniz.
Hemen abone olun derginiz adresinize gelsin

 Faruk BİNER-Yavuz ÖZTÜRKLER



0 Yorum - Yorum Yaz