Gastronom Fatma İnci BOZKURT Yazılarıyla Cheese Life Magazine'de
Türkiye'nin ilk ve tek peynir dergisi olan Cheese Life Magazine yazar kadrosunu sürekli genişleterek siz sayın okurlarımızın ilgisini çekebilecek yazılara imza atmaya devam ediyor. Bu bağlamda Ülkemizin yetiştirdiği degerli gastronomlardan Sayın Fatma İnci BOZKURT, gastronomi ve özellikle peynir ile ilgili değerli yazılarıyla Cheese Life Magazine Dergisinde yazılarına başladı.
Kısa bir söyleşi yaptığımız Sayın BOZKURT, "Yurdumuzun çeşitli yörelerinde mutfak sanatlarını, gastronomiyi ve yemeği bir sanat haline getirmek isteyen bir çok gencimiz bulunmakta, yazılarımla gelecekte meslektaş olabileceğimizi umduğum gençlere ulaşarak onların doğru seçim yapmalarına yardımcı olmak istiyorum, ayrıca biliyorsunuz gastronomi ülkemizde gittikçe değer kazanan ve hak ettiği yeri almaya başlayan bir meslek bu konudaki birikimlerimi okurlarımızla paylaşmak istiyorum" dedi.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesinde Gastronomi Bölümününden mezun olan Yazarımız, Gazi Üniversitesinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde yüksek lisansını tamamladı. 2018’de ‘’Bolu İlinde üretilen Arı Ürünlerinin Gastronomi Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi’’ ile 2019 tarihinde ‘’Seben Yemek Kültürü ve Sürdürülebilirliği Üzerine Bir Araştırma’’ aadlı yayınları bulunan Sayın BOZKURT yöresel ürünlere olan sevgi ve bağlılığı nedeniyle bu konuda uzmanlığını ilerletmek istediğini söyledi.
Cheese Life Magazine ailesi olarak sayın yazarımıza hoş geldin diyor başarılarının devamını diliyoruz.
0 Yorum -
Yorum Yaz
