sanalbasin.com üyesidir
  • Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/cheeselifemagazine
  • https://www.twitter.com/@cheeselifemaga1
  • https://www.instagram.com/cheeselifemagazine1
  • https://www.youtube.com/channel/UCVphzDSCv172cvqPtzyw-4A
Tahir S. YAVUZ
tahir@atafen.com.tr
Çok Bilinmeyenli Denklem
22/01/2018
Şu kadar sağmal inek alsam, inekçiliğe başlasam, kârlı bir iş yapmış olur muyum?
Bu soru ile defalarca karşılaştım.
Yanıtlaması çok zor bir soru !
Tam anlamıyla "çok bilinmeyenli bir denklem"

Öncelikle beş bilinmeyenli denklemi çözmek lazım.  Onları yanıtlayabilirsek, sonra diğer sorulara geçebiliriz.
1- Kaba yem
2- Kredi, özsermaye
3- Döl verimi problemleri
4- Buzağı kayıpları
5- Çeşitli hastalık ve kayıplar. 
 
İnekçilik yapmaya niyet eden girişimci kaba yemin bir kısmını veya tümünü kendi sağlayabilecek midir ?
İşletmeyi kurarken kredi kullanılacak mıdır? Kredi, özsermaye oranı nedir?
Bazı girişimciler, örneğin; Simmental ırkını seçenler "sadece buzağı bana kâr olarak kalsa yeter" diye düşünüyorlar.  Çünkü Simmental buzağılar, ülkemizdeki son duruma göre,  iyi fiyatlara satılabiliyor.  
Böyle olunca döl verimi ve buzağı kayıplarıyla ilgili 3. ve 4. maddeler önem kazanıyor.
"Sadece buzağılar bize kalsa" diye düşünürken, ya onları da kaybedersek!
Olumlu düşünerek başlamak  hoşumuza gitse de, riskleri gözardı etmeden işe başlamak daha iyi sonuçlar veriyor.
Beşinci maddede hastalık ve kayıplardan söz ediyoruz.  Hastalıkla uğraşmadan,  tedaviye değil, koruyucu hekimliğe para harcayarak çiftliği yönetmek şarttır.

Gelelim denklemin kalan kısmına.
Seçilecek ırk çok önemli.
Örneğin;  Simmental ırkı cüssesine göre, diğer ırklardan daha çok yem tüketen, özellikle  kaba yeme çok ihtiyaç duyan bir ırktır.  Süt verimi düşük kalırsa, tabii ki; bir litre sütün maliyeti yüksek olacaktır.

Diğer yandan yeterli ve dengeli yem alamayan bir ineğin döl verimi de aksayacaktır.
Barınak koşulları aslında koruyucu hekimliğin başladığı noktadır.  Kuru, temiz, konforlu, havadar barınaklar sağlanamaz ise meme ve rahim yangıları, solunum yolu enfeksiyonları başta olmak üzere birçok sorunla karşılaşırız. 

Sütü nasıl pazarlayacağımızı baştan düşünmek gerekir.  Perakende ve iyi fiyata süt satabilecek miyiz ?
Bu pazarlama yöntemi bizim için sürdürülebilir bir durum mudur ?
Bütün bunlar girişimcinin elinde olan, doğru yapması gereken işlerdir.  
Girişimcinin elinde olmayan işler de söz konusudur. 

Piyasadaki fiyatlar, yem fiyatları, süt fiyatları ve canlı hayvan fiyatları.  Ayrıca; devlet destekleri.   Bunlar iyi olursa girişimci için olumlu, ama ya kötü olursa!
Görüldüğü gibi birçok sorun var.
Kesin yanıtları ise yapılınca ortaya çıkıyor.  Fakat denemesi bedava değil.  O yüzden girişimcilerin durumu her cepheden ele alarak, iyi düşünerek, gerçekçi yaklaşımlarda karar vermeleri şarttır. 
 


1051 kez okundu. Yazarlar

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın

Yazarın diğer yazıları

TOKSİN BAĞLAYICILAR - 29/11/2018
Kaba ve tane yemlerde küf—mantar olduğunda, bunların toksinleri hayvanlarımıza büyük zararlar veriyor. Bazı toksinler süt ile insanlara da geçiyor.
Geviş Getirenlerde Kıl Yumakları - 20/11/2018
Geviş getiren hayvanların işkembelerinde veya midelerinde bazen taşlaşmış kıl yumakları oluşur ve ölüme sebep olabilir. Bu kıl yumaklarına “bezoar” adı verilmektedir.
ET HAYVANCILIĞI ARAŞTIRMA MERKEZİ - 13/11/2018
ABD’nin Nebraska Eyaletinde kurulu MARC= Meat Animal Research Center= Et Hayvancılığı Araştırma Merkezi var. Bulunduğu yere göre kısaca “Clay Center” adı da veriliyor.
Buzağının Gözü - 07/11/2018
Buzağının gözü bize çok bilgi verir. Yeni doğanlarda ve buzağılık döneminin ileri günlerinde değişik sorunlar karşımıza çıkabilir. Sorunların bir kısmı doğrudan göz ile ilgili olabileceği gibi, bir kısmı da başka hastalıkların belirtisidir.
Kırmızı Et Üretebilecek miyiz ? - 30/10/2018
Kırmızı et üretimimiz yetersiz kalıyor. İthalata muhtacız. İşin içindekiler yılda 400.000 ton et açığımız olduğunu söylüyorlar.
İthalata İhtiyacımız Olmamalı - 22/10/2018
Ülkemizdeki kırmızı et açığını kapatmak üzere ithalat yapıyoruz. İthalata ihtiyacımız olmayacak şekilde üretim modelleri geliştirmeliyiz.
Buzağılarda Salmonellosis - 16/10/2018
Salmonellosis (Salmonelloz) tüm sıcak kanlı hayvanlarda görülebilen, insanlara bulaşma potansiyeli olan, yüksek oranda bulaşıcı, ölümcül bir hastalıktır. Hastalık etkeni Salmonella adı verilen gram negatif bir bakteridir.
Çiğ İnek Sütünde Protein Oranı - 13/10/2018
Çiğ inek sütünde protein oranı, birçok verim özelliğinde olduğu gibi, genetik ve çevre ile ilgili olarak değişiklik gösterir.
Milk Income Loss Contract - 01/10/2018
MILC İngilizce Milk Income Loss Contract kelimelerinin baş harflerinden oluşan bir kısaltma. Süt Gelir Kaybı Sözleşmesi anlamına geliyor.
 Devamı