• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/cheeselifemagazine
  • https://www.twitter.com/@cheeselifemaga1
  • https://www.instagram.com/cheeselifemagazine1
  • https://www.youtube.com/channel/UCVphzDSCv172cvqPtzyw-4A
Metin ÖZTÜRK
info@cheeselifemagazine.com
Aile İşletmelerinden Kurumsal İşletmelere -2-
16/09/2018


Bitlis 1.Peynir Fuarına panelist olarak katıldık. Panel konumuz “Aile İşletmeciliğinden kurumsal peynir işletmeciliğine geçiş” ti. Bize göre peynirin katma değerinin yükseltilmesi sonucu istihdam artışı, ekonomik güç elde etme ve oluşan sermaye birikimi ile daha kaliteli işler yapabilmenin temel koşulu işletmelerin kurumsal işletmelere geçmesidir.

Bu anlamda festivalde sohbet ettiğimiz tüm üreticiler bu konuda bir heves içinde olmalarının yanı sıra kurumsal işletmeciliğe geçiş için henüz fikri bir alt yapı içerisinde olduklarını söyleyemeyiz.

Ülkemizin peynir şehirlerini dolaştığımızda söyleşi yaptığımız hemen hemen tüm üreticilerin kurumsal işletmeler hakkında yeterli bilgiye sahip olmadıklarını görüyoruz, hatta bırakın kurumsallığı profesyonel bir bakış açısına bile ne yazık ki çoğu üretici sahip değil bu durumda yapılması gereken ilk işlerden birisi şehirlerimizin oda ve borsalarının bu konuda seminerler ile üreticilerimizin kurumsal işletmecilik hakkında bilgilendirilmelerini sağlamaktır.

Bu şekilde aile işletmeciliği, kurumsal işletmecilik hakkında bilgi sahibi olan üreticilerimiz daha fazla profesyonel düşünmeye başlayacaklardır. Sermaye birikimi, işletmelerin birleştirilmesi ile elde edilecek olan sermaye kurumsal anlamda rekabet gücünü de arttıracaktır.

Gelecek yazımda bu konu ile ilgili daha ayrıntılı bilgi vermeye çalışacağım.



1343 kez okundu. Yazarlar

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın

Yazarın diğer yazıları

Dikkat edin Yapay zekâ, Zekânızı yapay hale getirmesin - 23/01/2026
“Beynimiz de tıpkı kaslarımız gibi “kullan ya da kaybet” prensibiyle çalışır. Her şeyi yapay zekâya devrettiğimizde uzun vadede problem çözme yeteneğimizi kaybederiz.
MANDALİMON - 21/01/2026
Limon desem limon değil, mandalina desem mandalina değil ben en iyisi buna “Mandalimon” diyeyim.
Maskeli Balo - 29/12/2025
Çay içmeye gelen dostunuzun ne için geldiğini ve içinden ne şeytanlıklar geçtiğini bilmek. Sizden oy isteyen politikacının, dernek başkanının içinden geçenler ise burada yazılmaz. Size namustan dem vuran meslektaşınızın namussuz olduğunu bilmek.
Yavaş ! - 18/12/2025
Türk filmlerinin klasikleşmiş bir sahnesi vardır, esas oğlan ile esas kız deniz kenarında ağır çekimde birbirlerine koşarlar ve sarılırlar.
Hayatın Anlamı -1- - 21/11/2025
İlkel atalarımızın özellikle beyinlerini sürekli geliştirdiklerini ve değiştirdiklerini düşünürsek beyne dördüncü bir beyni ekleyen bu atalarımızın dördüncü beyne yükledikleri görevlerin zaman içerisinde neden değişik yönlere kaydığı sorusu önemli.
Sohbeti Kurtaran Adam - 08/11/2025
Her mahallenin, her köyün her beldenin mutlaka renkli insanları vardır, ama bunların içerisinde en renklisi bir hikâye bir olay anlatıldığı zaman mutlaka onunla ilgili bir fikri ve anısı olan insan tipidir.
İhtiyaçlar Sınırsız (mı) Kaynaklar Kıt (mı) - 15/10/2025
İşte beyin yıkama buradan itibaren başlıyor. Adamın niyeti aklına hayaline gelmeyen bir şeyi ihtiyaç gibi göstermek ve senin sırtından milyonları götürmek.
Duygular Kirlendikçe Ekmeğe Yağ Sürülür - 22/08/2025
Satabilirse bu para ile yarınki keteleri için malzeme alacak ve artanı da geçimi için kullanacaktı.
Fese Attım - 22/08/2025
Hasta gülmeye başlar, doktor işlem yaptıkça hasta gülüyor neredeyse hasta gülmekten bayılacak. Doktor, hasta güldükçe merak ediyor ama elindeki işi de bırakamıyor.
 Devamı