• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/cheeselifemagazine
  • https://www.twitter.com/@cheeselifemaga1
  • https://www.instagram.com/cheeselifemagazine1
  • https://www.youtube.com/channel/UCVphzDSCv172cvqPtzyw-4A
Metin ÖZTÜRK
info@cheeselifemagazine.com
Bir Festivalim Bile Yok
07/06/2017
Türkiye’nin ilk ve tek “Peynir” dergisi olunca Ülkedeki bütün etkinlikleri takip etmek zorundasınız.
Bizde öyle yapıyoruz, Mayıs ayı bizim için gerçekten yoğun ve yorucu geçti birçok etkinlik Mayıs ayını seçmişti.
Değişik konulardaki bazı etkinlikleri saymazsak bizim için 2 etkinlik gerçekten önemliydi birisi Çanakkale’de yapılan Ulusal peynir çalıştayı, ikincisi Ödemiş’te yapılan “Ödemiş Peynircilik Şenliği” idi. Yapılan bu etkinlikler gerçekten çok doyurucu ve güzeldi bu tür etkinliklerin gelenekselleşmesi ve sürekli yapılması gerekir.
Bu önemli iki etkinliğin ardından aklımıza bir şey takıldı. Biz peyniri tanıtmak ve sevdirmek istiyoruz ama bir festivalimiz bile yok. Kuşkusuz çeşitli peynir festivalleri yapılıyor ama bu festivaller istenilen boyutta değil ve istenilen sesi getirmiyor.
Hele bazı festivaller var ki 3.sınıf bir sanatçı ile kırlarda piknik şeklinde yapılıyor daha çok eş-dost buluşması gibi, akşama kadar piknik yapılıyor halaylar çekiliyor sonra paydos.
Ülkemizin ciddi peynir festivallerine ihtiyacı var, batıda yapılan festivaller dikkatle incelenerek bu festivallerden örnek alınmalı ve kapsamlı peynir festivalleri yapılmalı, bu festivallar bir kaç gün sürdürülerek ciddi ve yoğun etkinlikler yapılmalı.
Peynirin farkındalığının arttırılması katma değeri en yüksek süt ürünlerinden olan peynirin bir gelir kapısı olması ve istihdama katkıda bulunması için kapsamlı ve ciddi festivallerimizin olması şart.
Batıda sadece turistik faaliyetler için bile yapılan peynir festivalleri ve etkinlikleri var.
Bu yolla gerçekten etkinliğin yapıldığı yere hatırı sayılır bir para girişi oluyor. İsmi peynir ile anılan bir çok şehrimiz bulunmakta bu şehirlerimizin artık ciddi ciddi bu konuyu düşünmesi ve yavaş yavaş harakete geçmesi gerekir.
 


1818 kez okundu. Yazarlar

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın

Yazarın diğer yazıları

Amma Cins Adamsın - 31/08/2026
Bir insanın sizin gibi olmamasına tahammül edebiliyor musunuz? Asıl sınav burada başlıyor. Belki de insanın en büyük cehaleti, bilmediğini bilmemesi değil; bildiklerinin kendisine başkalarını küçümseme hakkı verdiğini sanmasıdır.
Aynı Şehir Ayrı Hayatlar “Bir şehir iki farklı topluma dönüşebilir mi?” - 15/08/2026
Ulus’ta eski Ankara şivesinin yoksullukla harmanlanmış sert, aceleci ve savunmacı kelimeleri, Çay yolunda finansal terimlerin, plazalardan devşirilme yarı İngilizce yarı Türkçe ifadelerin hayattan kopuk “milyon dolarlık” jargonun egemenliği
İnsan Hata Yapar mı ? - 10/04/2026
İnsanın ne kadar karmaşık olabileceği hususunda örnek vereyim; diyelim bir kâbus gördünüz bu kâbus milyonlarca yıl önceki atalarımızın gördüğü bir vahşi hayvan karşısındaki tutumu olabilir. Ünlü psikiyatrist Jung “rüyalar” kitabında buna değinir.
Zayıflamak istiyorsan hemen ekmeği kes ! - 25/02/2026
Ekmek bu toprakların hem duası hem davasıdır. Bu gün uzmanların zehir dediği o somun binlerce yıldır insanlığı kıtlıktan koruyan kutsal bir kaledir. Modern bilgi kirliliği soframızdaki son kaleyi de korkuyla yıkmaya çalışıyor.
Dikkat edin Yapay zekâ, Zekânızı yapay hale getirmesin - 23/01/2026
“Beynimiz de tıpkı kaslarımız gibi “kullan ya da kaybet” prensibiyle çalışır. Her şeyi yapay zekâya devrettiğimizde uzun vadede problem çözme yeteneğimizi kaybederiz.
MANDALİMON - 21/01/2026
Limon desem limon değil, mandalina desem mandalina değil ben en iyisi buna “Mandalimon” diyeyim.
Maskeli Balo - 29/12/2025
Çay içmeye gelen dostunuzun ne için geldiğini ve içinden ne şeytanlıklar geçtiğini bilmek. Sizden oy isteyen politikacının, dernek başkanının içinden geçenler ise burada yazılmaz. Size namustan dem vuran meslektaşınızın namussuz olduğunu bilmek.
Yavaş ! - 18/12/2025
Türk filmlerinin klasikleşmiş bir sahnesi vardır, esas oğlan ile esas kız deniz kenarında ağır çekimde birbirlerine koşarlar ve sarılırlar.
Hayatın Anlamı -1- - 21/11/2025
İlkel atalarımızın özellikle beyinlerini sürekli geliştirdiklerini ve değiştirdiklerini düşünürsek beyne dördüncü bir beyni ekleyen bu atalarımızın dördüncü beyne yükledikleri görevlerin zaman içerisinde neden değişik yönlere kaydığı sorusu önemli.
 Devamı