
Metin ÖZTÜRK
info@cheeselifemagazine.com
Bir Festivalim Bile Yok
07/06/2017 Türkiye’nin ilk ve tek “Peynir” dergisi olunca Ülkedeki bütün etkinlikleri takip etmek zorundasınız. Bizde öyle yapıyoruz, Mayıs ayı bizim için gerçekten yoğun ve yorucu geçti birçok etkinlik Mayıs ayını seçmişti. Değişik konulardaki bazı etkinlikleri saymazsak bizim için 2 etkinlik gerçekten önemliydi birisi Çanakkale’de yapılan Ulusal peynir çalıştayı, ikincisi Ödemiş’te yapılan “Ödemiş Peynircilik Şenliği” idi. Yapılan bu etkinlikler gerçekten çok doyurucu ve güzeldi bu tür etkinliklerin gelenekselleşmesi ve sürekli yapılması gerekir. Bu önemli iki etkinliğin ardından aklımıza bir şey takıldı. Biz peyniri tanıtmak ve sevdirmek istiyoruz ama bir festivalimiz bile yok. Kuşkusuz çeşitli peynir festivalleri yapılıyor ama bu festivaller istenilen boyutta değil ve istenilen sesi getirmiyor. Hele bazı festivaller var ki 3.sınıf bir sanatçı ile kırlarda piknik şeklinde yapılıyor daha çok eş-dost buluşması gibi, akşama kadar piknik yapılıyor halaylar çekiliyor sonra paydos. Ülkemizin ciddi peynir festivallerine ihtiyacı var, batıda yapılan festivaller dikkatle incelenerek bu festivallerden örnek alınmalı ve kapsamlı peynir festivalleri yapılmalı, bu festivallar bir kaç gün sürdürülerek ciddi ve yoğun etkinlikler yapılmalı. Peynirin farkındalığının arttırılması katma değeri en yüksek süt ürünlerinden olan peynirin bir gelir kapısı olması ve istihdama katkıda bulunması için kapsamlı ve ciddi festivallerimizin olması şart. Batıda sadece turistik faaliyetler için bile yapılan peynir festivalleri ve etkinlikleri var. Bu yolla gerçekten etkinliğin yapıldığı yere hatırı sayılır bir para girişi oluyor. İsmi peynir ile anılan bir çok şehrimiz bulunmakta bu şehirlerimizin artık ciddi ciddi bu konuyu düşünmesi ve yavaş yavaş harakete geçmesi gerekir. |
|
|
Yorumlar |
| Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
Yazarın diğer yazıları |
| Dikkat edin Yapay zekâ, Zekânızı yapay hale getirmesin - 23/01/2026 |
| “Beynimiz de tıpkı kaslarımız gibi “kullan ya da kaybet” prensibiyle çalışır. Her şeyi yapay zekâya devrettiğimizde uzun vadede problem çözme yeteneğimizi kaybederiz. |
| MANDALİMON - 21/01/2026 |
| Limon desem limon değil, mandalina desem mandalina değil ben en iyisi buna “Mandalimon” diyeyim. |
| Maskeli Balo - 29/12/2025 |
| Çay içmeye gelen dostunuzun ne için geldiğini ve içinden ne şeytanlıklar geçtiğini bilmek. Sizden oy isteyen politikacının, dernek başkanının içinden geçenler ise burada yazılmaz. Size namustan dem vuran meslektaşınızın namussuz olduğunu bilmek. |
| Yavaş ! - 18/12/2025 |
| Türk filmlerinin klasikleşmiş bir sahnesi vardır, esas oğlan ile esas kız deniz kenarında ağır çekimde birbirlerine koşarlar ve sarılırlar. |
| Hayatın Anlamı -1- - 21/11/2025 |
| İlkel atalarımızın özellikle beyinlerini sürekli geliştirdiklerini ve değiştirdiklerini düşünürsek beyne dördüncü bir beyni ekleyen bu atalarımızın dördüncü beyne yükledikleri görevlerin zaman içerisinde neden değişik yönlere kaydığı sorusu önemli. |
| Sohbeti Kurtaran Adam - 08/11/2025 |
| Her mahallenin, her köyün her beldenin mutlaka renkli insanları vardır, ama bunların içerisinde en renklisi bir hikâye bir olay anlatıldığı zaman mutlaka onunla ilgili bir fikri ve anısı olan insan tipidir. |
| İhtiyaçlar Sınırsız (mı) Kaynaklar Kıt (mı) - 15/10/2025 |
| İşte beyin yıkama buradan itibaren başlıyor. Adamın niyeti aklına hayaline gelmeyen bir şeyi ihtiyaç gibi göstermek ve senin sırtından milyonları götürmek. |
| Fese Attım - 22/08/2025 |
| Hasta gülmeye başlar, doktor işlem yaptıkça hasta gülüyor neredeyse hasta gülmekten bayılacak. Doktor, hasta güldükçe merak ediyor ama elindeki işi de bırakamıyor. |
| Duygular Kirlendikçe Ekmeğe Yağ Sürülür - 22/08/2025 |
| Satabilirse bu para ile yarınki keteleri için malzeme alacak ve artanı da geçimi için kullanacaktı. |
Devamı |